La démocratie aux champs Du jardin d’Éden aux jardins partagés, comment l’agriculture cultive les valeurs démocratiques

J. Zask

La démocratie aux champs. Du jardin d’Éden aux jardins partagés, 
comment l’agriculture cultive les valeurs démocratiques.

Paris, Les Empêcheurs de penser en rond/La Découverte – 250 pages – 18,50 €

9782359251012

On a l’habitude de penser que la démocratie moderne vient des Lumières,
de l’usine, du commerce, de la ville. Opposé au citadin et même au citoyen,
le paysan serait au mieuxprimitif et proche de la nature, au pire arriéré et réactionnaire.
À l’opposé de cette vision, ce livre examine ce qui, dans les relations entre les cultivateurs
et la terre cultivée, favorise la formation de la citoyenneté. Défile alors sous nos yeux
un cortège étonnant d’expériences agricoles, les unes antiques, les autres actuelles ; du
jardin d’Éden qu’Adam doit « cultiver » et aussi « garder » à la « petite république » que
fut laferme pour Jefferson ; des chambrées et foyers médiévaux au lopin de terre russe ; du
jardin ouvrier au jardin thérapeutique ; des « guérillas vertes » aux jardins
partagés australiens.
Cultiver la terre n’est pas un travail comme un autre. Ce n’est pas suer,
souffrir ni arracher, arraisonner. C’est dialoguer, être attentif, prendre une initiative
et écouter la réponse,anticiper, sachant qu’on ne peut calculer à coup sûr, et aussi
participer, apprendre des autres, coopérer, partager. L’agriculture peut donc, sous
certaines conditions, représenterune puissance de changement considérable et un
véritable espoir pour l’écologie démocratique.

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